Piaggine terra Cilentana, terra del fico bianco “dottato”. Questo lievitato ” Figue La Mia Selezione”, custodito in una preziosa ed elegante confezione regalo, nasce dall’ ispirazione dei profumi inebrianti della mia terra, quelli che mi accompagnano quotidianamente. Pasta soffice lievitata a tre fasi di impasto farcita con goloso caramello salato aromatizzato con la foglia fresca di fico bianco. Gusto deciso ed inconfondibile con deliziosi sentori balsamici alla fine.
Farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, Zucchero (13,13%), Tuorlo d’UOVO pastorizzato, Panna liquida UHT (8,74%) [Crema di LATTE, Addensante [Carragenina]], LATTE fresco intero pastorizzato, Cioccolato di copertura al latte (cacao min. 40%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia], BURRO (3,43%), Sciroppo di glucosio (3,06%), lievito madre naturale ( FRUMENTO, acqua), Miele, Pasta di scorzone d’arancia [Scorza d’arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero], Acqua, Sciroppo di zucchero invertito, Farina di FRUMENTO integrale, Sale iodato (0,49%), Vaniglia bourbon del madagascar in polvere (0,16%), Baccelli di vaniglia Bourbon, foglia di Fico.
Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), Sesamo
Consigli per una migliore degustazione:
Prima di consumarlo, mantenere il lievitato in ambienti con una temperatura di 20°/26° per almeno un giorno o scaldarlo lievemente in una fonte di calore tipo forno aprox 40° C. spegnerlo e lasciare il lievitato nel suo sacchetto per mezz’ora. Prima di tagliarlo, togliere sempre il pirottino. Utilizzare un coltello a lama ondulata e tagliare le fette con delicatezza.
Conservare ad una temperatura di 10-12° e al riparo da luce e fonti di calore.
