Pistacchio Profondo
Ops… Ho fatto una Cassata
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Bicchiere Revelation

Creazione di successo per un importante summit in Hong Kong. Gelatina al pomodoro San Marzano e polpa di fragole naturali, streusel al fior di sale, chantilly di vaniglie pregiate ed olio evo denocciolato varietà itrana e basilico. Un’idea per un dessert innovativo e fresco con profilo mediterraneo.

8,00 

    Creazione di successo per un importante summit in Hong Kong. Gelatina al pomodoro San Marzano e polpa di fragole naturali, streusel al fior di sale, chantilly di vaniglie pregiate ed olio evo denocciolato varietà itrana e basilico. Un’idea per un dessert innovativo e fresco con profilo mediterraneo.

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